Pesce spada impanato - SECONDO

**Admin** Mer Gen 29, 2014 11:30 am

Pesce spada impanato

Ingredienti x 4 persone:

8 fette di spada,
3 uova,
pangrattato,
farina,
olio per friggere,
sale

Preparazione:

Salare le fette di pesce.
Sbattere le uova, tuffarci il pesce, passarlo nella farina e poi nel pangrattato.

Scaldare l'olio e far dorare il pesce da entrambi le parti. Mettere su carta assorbente il pesce fritto e servire con fette di limone.
Preparazione facile in 30 minuti.