Spiedini al formaggio

Spiedini al formaggio







Ingredienti x 4 persone:

4 n Cipollotti
200 g Fontina
2 n Mela
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
qb Sale
8 ft Speck
qb Timo

Preparazione:

Mescola 2 cucchiai d'olio con sale, pepe e 1 cucchiaio di foglie di timo.
Pulisci i cipollotti e tagliali a meta.
Taglia la fontina in 8 dadini, insaporiscila con qualche foglia di timo e avvolgila nello speck.

Taglia le mele a spicchi. n Infilza tutti gli ingredienti sugli spiedini e cuocili pochi minuti per parte sulla piastra ben calda, spennellandoli piu volte con l'olio aromatizzato al timo.