Salsa yogurt, cumino e menta

Salsa yogurt, cumino e menta







Ingredienti x 4 persone:

1 cucchiaio di cumino
2 vasetti di yogurt greco
1 cucchiaio di menta tritata
1 pizzico di sale
pepe
1 cucchiaio di olio d'oliva




Preparazione:

Scaldate un padellino sul fuoco e versate i semi di cumino, tostateli per circa due minuti, poi trasferiteli ancora caldi in un mortaio e riduceteli in polvere.

In una ciotola unite lo yogurt greco, il cumino, la menta tritata finemente, il sale, il pepe e un cucchiaio di olio, mescolate bene il tutto e servite!