Merluzzo alla Ligure
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Merluzzo alla Ligure
Admin Ven Gen 25, 2013 7:10 pm
Ingredienti per 4 persone:
olio
uno spicchio di aglio
prezzemolo qb
2 filetti di merluzzo
zucchine qb
pomodorini qb
olive qb
vino bianco qb
Procedimento:
Rosolare un battuto di aglio e prezzemolo in padella con olio.
Aggiungere i filetti di merluzzo e rosolarlo un paio di minuti su ogni lato.
Aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, i pomodorini a spicchi e le olive per pochi secondi.
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