Torta di frutta (DOLCE)

Torta di frutta







Ingredienti:

per la pasta:
1 panetto di burro,
250 gr di farina,
1 tuorlo,
2 cucchiai di latte,
4 cucchiai di zucchero,
pere,
cannella,
panna per guarnire.

Preparazione:

Sbattere il burro con il tuorlo e con il latte, aggiungere la farina e impastare la pasta. Stenderla in una teglia e cospargere con 2 cucchiai di zucchero.
Tagliare le pere a fettine, metterle sulla pasta e aspergere con cannella. Cuocere per circa 20 minuti a 200 °C. Ricavare la torta,

cospargere con 2 cucchiai di zucchero e far cuocere ancora 20-25 minuti. Guarnire con la panna montata.