Salsa Tzaziki (accompagnamento per diversi piatti)

**Admin** Gio Giu 03, 2021 5:40 pm

Salsa Tzaziki

Ingredienti x 4 persone)

250 g di yogurt greco
1 cetriolo
2 cucchiaini di aneto tritato
1 cucchiaino di aceto
1 spicchio di aglio
sale
olio extravergine di oliva

Preparazione:

Pulite e tritate finemente l'aglio. Lavate bene il cetriolo e senza sbucciarlo tritatelo finemente, salatelo e mettetelo a scolare. In una ciotola versate lo yogurt, unite il cetriolo strizzato, l'aneto e l'aglio tritati, l'aceto e aggiustate di sale.

Mischiate il tutto e servite, condendo la superficie con abbondante olio evo.