Hot dog con bacon - SECONDO

**Admin** Ven Mag 14, 2021 5:59 pm

Hot dog con bacon

Ingredienti x 4 persone:

4 WURSTEL
4 PANINI
100 G DI SCAMORZA
8 FETTE DI BACON
SENAPE

Preparazione:

Riducete la scamorza a fettine sottili.
Nel frattempo mettete a rosolare il bacon in una padella antiaderente, fino a che non diventerà croccante, senza aggiungere nè olio nè burro ma lasciandolo cuocere nel suo grasso.
Dividete a metà i panini, metteteli sotto il grill per renderli dorati, poi spalmateli con un velo di senape, quella che voi preferite.

Farciteli con le fettine di scamorza e di bacon, aggiungete i wurstel ben caldi e passateli ancora per un paio di minuti sotto il grill.
Durante la preparazione friggete le patatine fritte e servite tutto insieme ben caldo.