Pesto di menta (adatto per carne pesce, pasta e verdure)
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Pesto di menta (adatto per carne pesce, pasta e verdure)
Admin Mer Mag 05, 2021 6:20 pm
Pesto di menta
Ingredienti x 4 persone:
30 gr di menta (già pulita)
20 gr di mandorle pelate
20 gr di parmigiano grattugiato
1 spicchio di aglio
sale
60 ml di olio di oliva
Preparazione:
Lavate bene le foglie di menta e poi asciugatele.
Mettetele nel mixer insieme con mandorle, formaggio, aglio, sale e olio.
Frullate fino ad ottenete una salsina omogenea.
Potete utilizzare il pesto di menta per condire pasta o bruschette.
Ingredienti x 4 persone:
30 gr di menta (già pulita)
20 gr di mandorle pelate
20 gr di parmigiano grattugiato
1 spicchio di aglio
sale
60 ml di olio di oliva
Preparazione:
Lavate bene le foglie di menta e poi asciugatele.
Mettetele nel mixer insieme con mandorle, formaggio, aglio, sale e olio.
Frullate fino ad ottenete una salsina omogenea.
Potete utilizzare il pesto di menta per condire pasta o bruschette.
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