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Pesto vegano di salvia e noci

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Messaggio  Admin il Mar Ott 13, 2020 2:22 pm

Pesto vegano di salvia e noci

Pesto vegano di salvia e noci Forum152

Pesto vegano di salvia e noci 10b73410

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Ingredienti x 4 persone:

Salvia 20 foglie
Noci (gherigli) 40 g
Aglio 1 spicchio
Olio extravergine di oliva 7 cucchiai
Sale Quanto basta
Pepe Quanto basta

Preparazione:

1 Lavate e asciugate le foglie di salvia. Munitevi di un mortaio e pestate insieme le foglie di salvia, i gherigli di noci e l'aglio mondato, versando l'olio un po' alla volta. Se non disponete del mortaio potete utilizzare il mixer, frullando insieme tutti gli ingredienti.

2 Se non lo consumate subito, conservate il pesto in un barattolo di vetro sterilizzato, coperto di olio e chiuso ermeticamente.

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