Torta salata prosciutto e formaggio

**Admin** Dom Dic 22, 2019 4:01 pm

Torta salata prosciutto e formaggio

Ingredienti x 4 persone:

Pasta sfoglia 1
Mozzarella 200 g
Prosciutto cotto 150 g
Uova 3
Latte 100 ml
Parmigiano 5 cucchiai
Burro 50 g
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione:

Con la pasta sfoglia foderate una teglia da forno coprendo anche i bordi e disponeteci prima uno strato di prosciutto cotto e successivamente uno di mozzarella.

Ricoprite il tutto con altre fette di prosciutto cotto e con qualche fiocchetto di burro.

Create un composto con uova e latte, salate e pepate a piacimento e versatelo nello stampo. Aggiungete le cucchiaiate di formaggio grattugiato in superficie e terminate con altri fiocchetti di burro

Torta salata prosciutto e formaggio
Infornate a 180°C per circa 35-40 minuti, sfornate e fate riposare per circa 20 minuti