Würstel bavaresi con i crauti - secondi

Würstel bavaresi con i crauti







Ingredienti x 4 persone:

SALSICCE DI NORIMBERGA BIANCHE 8
CRAUTI IN SCATOLA 500 gr
CUMINO 2 cucchiai da tè
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola
SALE q.b.

Preparazione:

Quando volete realizzare la ricetta dei würstel bavaresi con i crauti  per prima cosa bucherellate le salsicce di Norimberga con la punta di un coltello o con i rebbi di una forchetta.

Scaldate molto bene una padella antiaderente e unite le salsicce per farle rosolare uniformemente.

Fate scaldare dell'olio in un'altra padella e fatevi tostare i semi di cumino.

Quando l'olio inizierà a sfrigolare, aggiungete i crauti e fateli saltare.

Aggiungete, quindi, anche le salsicce ai crauti e fate insaporire il tutto per qualche minuto. Salare adeguatamente.

Servite le salsicce su di un letto di crauti.