Latte Badam

**Admin** Mar Dic 27, 2016 8:27 pm

Latte Badam

Ingredienti x 4 persone:

200 gr di mandorle
200 gr di pistacchi
700 ml di latte freddo/caldo
zucchero
3 gr di cardamomo in polvere
30 ml di aroma di kewra - opzionale
10 ml di acqua di rose

Preparazione:

Macina le mandorle e i pistacchi per ottenere un composto omogeneo. Puoi togliere la pelle delle mandorle prima di macinarle, mettendole a bagno in acqua calda per 5 minuti.

Aggiungi un pò di latte.
Aggiungi latte, zucchero, cardamomo, kewra e acqua di rose. Mescola bene.
Servi freddo o caldo in un bicchiere.