Spiedini alla mortadella

Spiedini alla mortadella





Ingredienti
250 g Mortadella Di Suino
qb Olive Verdi
qb Pomodori Ciliegia
4 n Uova
200 g Asiago
qb Cipollina
Preparazione
Preparate una frittata con 4 uova, poi fatela a

cubetti. Tagliate a fette e poi a spicchi 250 g di mortadella, fate a dadini 200 g di formaggio asiago. Infilzate negli

spiedini la frittata, il formaggio e la mortadella, alternandoli a piacere con cipolline al naturale, olive verdi snocciolate e spicchi di pomodoro.