Zuppa di Miso con patate, cipolla, pancetta e fave - PRIMO

Zuppa di Miso con patate, cipolla, pancetta e fave







Ingredienti x 4 persone:

450 cl Brodo Di Pesce
.5 n Cipolla
4 n Fave
2 cu Miso
20 g Pancetta Affumicata O Bacon
1 n Patate

Preparazione:

Come si prepara: Sbucciate, lavate e tagliate a dadini la patata. Affettate la cipolla e tagliate a dadini la pancetta affumicata. Sgranate le fave e privatele della pellicina. Mettete in una pentola il brodo, aggiungete 150 ml di acqua, le patata, la pancetta, la cipolla e le fave. Cuocete fino a che le patata e morbida, aggiungete il miso e scioglietelo mescolando. Spegnete e servite.