Grissini a sorpresa

Grissini a sorpresa







Ingredienti x 4 persone:

50 g Burro
100 g Formaggio Fresco
16 n Grissini
qb Ketchup
8 ft Mortadella Di Suino
qb Sale
2 cu Salsa Di Pomodori
1 cu Senape Dolce

Preparazione:

16 grossi grissini di farina di mais
8 fette di mortadella con i pistacchi larghe e sottili
50 g di burro
100 g di formaggio spalmabile
un cucchiaio di senape dolce  
2 cucchiai di salsa di pomodoro pronta (facoltativa)
paprica dolce
ketchup
sale  

Preparazione:

1) Mettete il burro morbido nel frullatore, aggiungete il formaggio, la senape, un cucchiaio di paprica dolce, un cucchiaino di concentrato e una presa di sale. Frullate tutto fino a ottenere una crema omogenea.

2) Spalmate i grissini con la crema preparata, lasciando libera un'estremita, avvolgete la parte spalmata con mezza fetta di mortadella e disponete i grissini su un piatto da portata. Se volete trasformarli in "dita da strega", usate i pistacchi tolti dalla mortadella per simulare delle finte unghie; utilizzando il ketchup potrete anche aggiungere qualche goccia di sangue.