Ghorayebah - DOLCE

Ghorayebah







Ingredienti:

125 gr di zucchero,
60 gr di nocciole,
250 gr di burro,
250 gr di farina,
pistacchi.

Preparazione:

Si mescola bene il burro fino a che non diventi soffice e successivamente vi si aggiunge lo zucchero, si lavora il tutto per 5 minuti circa ed in seguito si vanno ad amalgamare la farina e le mandorle tritate; una volta pronto il composto si preparano delle palline, su ognuna si inserisce un pistacchio privo del guscio, si dispone il tutto in una teglia e si inforna per 25 minuti circa a 260°.