Radicchio al forno

**Admin** Dom Mag 21, 2023 1:49 pm

Radicchio al forno

Ingredienti x 4 persone:

800 g di radicchio di Treviso
3-4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
pepe

Preparazione:

Mondate il radicchio, lavatelo e asciugatelo con un panno. Tagliatelo in quarti nel senso della lunghezza.
Disponete i quarti all'interno di una teglia rivestita di carta forno, senza sovrapporli, cospargete con olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.

Cuocete nel forno già caldo a 180° per circa 15 minuti, girandoli più volte. Sfornate e servite il radicchio al forno irrorandolo con un filo di extravergine.