Pesto di dragoncello

Pesto di dragoncello







Ingrtedienti x 4 persone:

4 rametti Dragoncello
50 g Mandorle
10 g Pinoli
30 g Pangrattato
40 g Formaggio
q.b. Olio extravergine d'oliva

Preparazione:

Preparare tutti gli ingredienti, metterli nel mixer (eccetto l’olio) e frullare.

Una volta triturato il tutto, iniziare ad aggiungere l’olio e.v.o., aggiungerne in base alla densità che preferite per il vostro pesto.

Il pesto di dragoncello è pronto!!!