Sciroppo di mora
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Sciroppo di mora
Admin Sab Lug 16, 2022 12:07 pm
Sciroppo di mora
Ingredienti x 7 dl:
1 kgdi more
6 dld’acqua
ca. 400 gdi zucchero
3 cucchiaidi succo di limone
Preparazione:
Portate a ebollizione l'acqua con le more e lasciate sobbollire per ca. 30 minuti. Togliete la pentola dal fuoco. Schiacciate le more con un mestolo, poi lasciate intiepidire.
Filtrate il succo usando una garza a maglie fini in un recipiente graduato. Calcolate 50 g di zucchero per 1 dl di succo. Fate sobbollire il succo di more con il succo di limone e lo zucchero per 15 minuti. Versate subito lo sciroppo in bottiglie sciacquate precedentemente con acqua bollente, sigillate e lasciate raffreddare.
Ingredienti x 7 dl:
1 kgdi more
6 dld’acqua
ca. 400 gdi zucchero
3 cucchiaidi succo di limone
Preparazione:
Portate a ebollizione l'acqua con le more e lasciate sobbollire per ca. 30 minuti. Togliete la pentola dal fuoco. Schiacciate le more con un mestolo, poi lasciate intiepidire.
Filtrate il succo usando una garza a maglie fini in un recipiente graduato. Calcolate 50 g di zucchero per 1 dl di succo. Fate sobbollire il succo di more con il succo di limone e lo zucchero per 15 minuti. Versate subito lo sciroppo in bottiglie sciacquate precedentemente con acqua bollente, sigillate e lasciate raffreddare.
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