Cartoccio di carote alla cannella - CONTORNO

Cartoccio di carote alla cannella







Ingredienti x 4 persone:

12 carote
1 cucchiaino scarso di cannella in polvere
Un pizzico di sale (opzionale)
1 cucchiaino di alloro secco o una foglia fresca
Olio evo qb

Preparazione:

Sbuccia le carote, lavale e asciugale.

Tagliale a metà della lunghezza e poi dividile per il lungo in 4 parti uguali.

Metti le carote in un contenitore e aggiungi cannella, sale, alloro e olio, massaggiale bene.

Prendi un foglio di carta da forno e versa le carote al centro.

Metti un foglio di carta da forno delle stesse dimensioni sopra e sigilla bene i lati ripiegandoli su se stessi almeno due volte.

Cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa mezz’ora.

Estrai dal forno e apri con cura, uscirà molto vapore quindi stai attenta. Servi subito e buon appetito