Fagioli alla cannella - CONTORNO

**Admin** Dom Giu 06, 2021 6:44 pm

Fagioli alla cannella

Ingredienti x 4 persone:

500 gr di fagioli borlotti freschi
1/2 cipolla
1 pezzetto di lardo
olio di semi
1 cucchiaino di cannella in polvere
pepe
1 pizzico di sale

Preparazione:

Portar a bollore i fagioli e lessarli. Nel frattempo in una padella soffriggere nell'olio la cipolla affettata finemente ed unire il lardo fatto sciogliere a parte. Scolare i fagioli e versare nella padella con il condimento preparato. Salare, pepare e spolverizzare con la cannella. Mescolare e cuocere per 20-25 minuti a fuoco basso.