Pan Carrè ai wurstel e formaggio - ANTIPASTO

Pan Carrè ai wurstel e formaggio







Ingredienti x 4 persone:

12 FETTE DI PANE CARRÈ
150 ML DI SALSA DI POMODORO
1 SPICCHIO D'AGLIO GRANDE
1 CUCCHIAINO ABBONDANTE DI ORIGANO
BURRO
8 WURSTEL
SALE
PEPE
120 GRAMMI DI FORMAGGIO FILANTE TIPO CACIOTTA

Preparazione:

In un piccolo pentolino metti lo spicchio d’aglio schiacciato e una noce di burro.
Aggiungi dopo 2 minuti la salsa di pomodoro, il sale, il pepe e l’origano e fai cuocere 10 minuti.
Taglia la caciotta e i wurstel a cubetti.

Imburra le fette di pane carrè e mettile nel forno caldo a 160 gradi per 3 minuti.
Poi estraili e farcisci con un cucchiaio di salsa cotta, una manciata di wurstel tagliuzzati e qualche cubetto di formaggio.
Disponi le tartellette su una teglia e passa in forno caldo per 6 minuti circa a 170 gradi.