Antipasto alla Giuliese

**Admin** Ven Mar 12, 2021 11:52 am

Antipasto alla Giuliese

Ingredienti x 4 persone:

1,5 kg di scampi
100 g di vongole
500 g di calamari
150 g di sogliole
prezzemolo
1 limone
olio extravergine d'oliva
sale
tonno
alici
capperi
peperoni sott'aceto
prezzemolo
aglio
aceto

Preparazione:

Passo 1.
Lessate gli scampi, e in un'altra pentola vongole calamari e sogliole.

Passo 2.
Frullare insieme gli ingredienti della salsa verde.

Passo 3.
Condite l'insalata con olio e limone, ed accostevi la salsa verde.