Fagottini di sfoglia con prosciutto cotto

Fagottini di sfoglia con prosciutto cotto







Ingredienti x 4 persone:

1 pasta sfoglia rettangolare
2 fette di prosciutto cotto
100 gr di formaggio grattugiato (emmental o scamorza)
1 uovo

Preparazione:

Tagliate la pasta sfoglia in 8 rettangoli uguali.

Mettete mezza fetta di prosciutto su ogni rettangolo, quindi aggiungete un po' di Emmental.

Ora prendete gli altri 4 rettangoli di pasta sfoglia e utilizzateli per chiudere i vostri fagottini.

Sigillate i bordi aiutandovi con una forchetta.

Spennellate con l'uovo sbattuto e fate qualche taglio sulla superficie con un coltello.

Infornate per 20 minuti 180°C. Buon Appetito!