Cous cous con pomodorini, feta e olive

**Admin** Ven Mag 17, 2019 8:30 pm

Cous cous con pomodorini, feta e olive

Ingredienti per 4 persone:

300 gr. di cous cous precotto
300 gr. di pomodorini
120 gr. di feta
30 olive taggiasche snocciolate
basilico
sale
olio

Preparazione:

Per preparare il cous cous con pomodorini feta e olive cominciate proprio dal cous cous. Per la sua preparazione verificate le indicazioni sula confezione. Io, oltre all'acqua calda, aggiungo sempre dell'olio e un pizzico di sale.

Lavate e tagliate i pomodorini lasciando anche il succo e i semi. Conditeli con poco sale, olio e basilico (io ho utilizzato quello greco). Unite le olive.

Una volta pronto versate il condimento sul cous cous e mescolate.
Completate con la feta sbriciolata.