Friarielli in padella

Friarielli in padella







Ingredienti x 4 persone:

• 1kg di friarielli
• 2 spicchi di aglio
• olio extravergine di oliva
• peperoncino
• sale fino

Preparazione:

I friarielli in padella sono pronti in pochi minuti. Come prima operazione pulite i friarielli e lavateli sotto acqua corrente.
In una padella lasciate soffriggere l’aglio con dell’olio e un po’ di peperoncino.

Aggiungete i friarielli in padella e lasciate cuocere per 15-20 minuti, salate a cottura quasi ultimata.
Servite i friarielli in padella ancora caldi, con l'aggiunta di un filo di olio a crudo