Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino







Ingredienti x 4 persone:

400 gr di spaghetti
150 ml di olio e.v.o.
2/3 peperoncini rossi grandi
2 spicchi di aglio
sale

Preparazione:

Mettete a cuocere gli spaghetti in acqua bollente e salata. Nel frattempo fate scaldare l’olio in un pentolino. Aggiungete l’aglio e i peperoncini a pezzetti.

Quando l’aglio sarà ben colorito spegnete sotto il fuoco.

Scolate la pasta e saltatela direttamente in padella, aggiungendo altro olio.

Servite gli spaghetti aglio, olio e peperoncino.