Crostini caciocavallo e acciughe

**Admin** Sab Ott 13, 2018 8:02 pm

CROSTINI CACIOCAVALLO E ACCIUGHE

Ingredienti x 4 persone:

4 fette di pane casereccio spesse 1 cm circa
• 200 g di caciocavallo (non troppo stagionato) tagliato a fettine
• 8 filetti di alici sott’olio

Preparazione:

Disponete le fette di pane su una teglia, mettetela in forno caldo a 200° e ritiratela quando le fette sono diventate dorate. Adagiate sulla superficie di ognuna una fettina di caciocavallo, ponete di nuovo in forno e ritirate il recipiente quando il formaggio è diventato filante. Disponete le fette di pane sul piatto da portata, su ognuna disponete a disegno due filetti di acciuga e servite subito.