mondodonna
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.

Zuppa di fagioli

Andare in basso

Zuppa di fagioli Empty Zuppa di fagioli

Messaggio  Admin Mer Gen 29, 2014 2:36 pm

Zuppa di fagioli

Zuppa di fagioli A108

Zuppa di fagioli Zuppa-30

Zuppa di fagioli A108

Ingredienti x 4 persone:

Fagioli rossi sgranati, 500g
Olio extravergine d'oliva, 1/2 bicchiere
Salsa di pomodoro
Sedano
Cipolla
Carota
Fette di pane
Parmigiano grattugiato
Sale

Preparazione:

Bollite i fagioli in acqua fredda per un'ora, salateli prima di toglierli dal fuoco, scolateli, rimetteteli sul fornello ricoperti di acqua bollente e salate.

Mentre i fagioli cuociono per 30 minuti, preparate un soffritto con olio, cipolla, sedano e carota tritati.
Aggiungete un pò di salsa di pomodoro.

Quando tutto sarà ben insaporito, aggiungete un pò di pepe e versatelo nella pentola dei fagioli.

Lasciate bollire per altri 10 minuti.
Versate la zuppa sopra le fette di pane abbrustolite in forno e spolverate con il parmigiano grattugiato.

Servite le fette di pane nei piatti fondi guarnite da qualche rametto di rosmarino che accompagnano la zuppa.

Zuppa di fagioli A108
Admin
Admin
Admin

Messaggi : 4923
Data d'iscrizione : 07.02.11

https://mondodonna.forumattivo.it

Torna in alto Andare in basso

Torna in alto

- Argomenti simili

 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.