I vini delle MARCHE

VERDICCHIO DI MATELICA D.O.C. - LA MONACESCA (Bianco - Marche)

Adatto con: Piatti di pesce anche nobile come il branzino e l’orata, ma si abbina bene anche con formaggi, dolci e carni bianche



VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE FONTEVECCHIA - CASALFARNETO (Bianco - Marche)

Adatto con: Piatti di pesce non salsati ma anche carni bianche peraltro presenti nella gastronomia di territorio. Ottimo come aperitivo



VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE FIORESE GAROFOLI (Bianco - Marche)

Adatto con: Primi piatti anche molto strutturati come timballi o paste al forno, secondi pesce o carne bianca arricchiti anche di funghi porcini



VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC – CONTRADA BALCIANA - SARTARELLI (Bianco - Marche)

Ottimo su paté de foi gras, carni bianche, funghi e tartufi, formaggi anche di buona stagionatura, salumi e pesci, anche se affumicati



VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - MACRINA GAROFOLI (Bianco - Marche)

Adatto con: Pesci e carni bianche soprattutto se grigliati e non salsati



VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI - CLASSICO SUPERIORE - VIGNA NOVALI - TERRE CORTESI (Bianco - Marche)

Adatto con: Pesci, crostacei elaborazioni di carni bianche e tartufo



VERDICCHIO CASTELLI DI JESI – PODIUM – CLASSICO SUPERIORE GAROFOLI (Bianco - Marche)

Adatto con: Piatti di pesce, carni bianche



VERDICCHIO CASTELLI DI JESI - PLENIO – UMANI RONCHI (Bianco - Marche)

Adatto con: Piatti di pesce, carni bianche



SENSUADE – SANTA BARBARA (Rosato - Marche)

Adatto con: Antipasti, primi piatti



ROSSO CONERO – MORODER (Rosso - Marche)

Da giovane con piatti abbastanza grassi e aromatici; dopo invecchiamento anche con carni rosse arrosti, cacciagione e brasati



PASSITO TORDIRUTA - MONCARO TERRE CORTESI (Bianco - Marche)

Adatto con: Pasticceria secca, formaggi erborinati



LACRIMA DI MORRO D'ALBA - VELENOSI (Rosso - Marche)

Adatto con: Piatti di carni bianche e formaggi mediamente stagionati



BIANCO DEL COPPO – CONTE LEOPARDI DITTAJUTI (Bianco - Marche)

Adatto con: Antipasti, piatti di mare