I vini del TRENTINO ALTO ADIGE

TRENTINO VIN SANTO – CANTINA TOBLINO (Bianco - Trentino Alto Adige)

Adatto con. Dolci, formaggi erborinati



TRENTINO PINOT GRIGIO - RITRATTI - LA VIS (Bianco - Trentino Alto Adige)

Adatto con: antipasti al prosciutto, carni bianche lessate, minestre e paste asciutte delicate, zuppe di pesce non molto saporite e grigliate di pesce.



TRENTINO MULLER THURGAU LA VIS (Bianco - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Antimasti di mare, crostacei, pesci bolliti



TRENTINO MULLER THURGAU - LE CROCI DI ZENI (Bianco - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Antimasti di mare, crostacei, pesci bolliti



TRENTINO MARZEMINO - CANTINE D’ISERA (Rosso - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Salumi caldi cotti, arrosti di carni bianche, misti di verdure cotte (caponata)



TRENTINO LAGREIN D.O.C. 2006 – CANTINA ROTALIANA DI MEZZOLOMBARDO (Rosso - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Pietanze dal sapore robusto, come primi piatti molto saporiti ed arrosti di carne



TEROLDEGO ROTALIANO CANTINA ROTALIANA (Rosso - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Arrosti di carni bianche e rosse



SYLVANER - CANTINA PRODUTTORI VALLE ISARCO (Bianco - Trentino Alto Adige)

Ottimo con piatti a base di pesce d'acqua dolce, risotti di verdure e piatti a predominanza di speck



SPUMANTE TRENTO D.O.C. - BRUT METODO CLASSICO RISERVA 1995 – ROBERTO ZENI (Spumante - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Antipasti, piatti di pesce



SCHIAVA - GSCHLEIER - CANTINA PRODUTTORI CORNAIANO (Rosso - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Arrosti di carni rosse e bianche



SAUVIGNON CANTINA PRODUTTORI TERMENO (Bianco - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Creme, vellutate, sformati, soufflés, patés



SAUVIGNON "MASO TRATTA" - LA VIS SCA (Bianco - Trentino Alto Adige)

Da aperitivo, con antipasti, piatti di mare



SANTA MADDALENA – TRENTINO ALTO ADIGE – KOSSLER (Rosso - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Carni rosse, arrosti e selvaggina minuta



OLIVAR - CESCONI (Bianco - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Antipasti, primi, carni bianche



MOSCATO ROSA- SCHWEIZER 2002 - FRANZ HAAS (Bianco - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Dolci a base di pasta sfoglia, frittelle, dolci a base di panna



MOSCATO ROSA - SCHWEIZER 2004 - FRANZ HAAS (Rosato - Trentino Alto Adige)

Si abbina felicemente con piatti orientali speziati, ma è ottimo anche come aperitivo, come vino da dessert e da meditazione



LAGREIN TOR DI LUPO 2005 – PRODUTTORI ANDRIANO (Rosso - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Carni, selvaggina, formaggi stagionati



LAGREIN SCURO RISERVA 2005 – PFANNENSTIELHOF- JOHANNES PFEIFER (Rosso - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Secondi, piatti a base di carne



KERNER – CANTINA TOBLINO (Bianco - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Piatti di pesce, antipasti



GEWURZTRAMINER EISACKTALER (Bianco - Trentino Alto Adige)

Adatto con: antipasti saporiti come insaccati ed affettati, pesce e crostacei alla griglia, carni bianche crostacei e cucina asiatica.



GEWURZTRAMINER EISACKTALER - AZIENDA AGRICOLA TASCHLERHOF PETER WACHTLER (Bianco - Trentino Alto Adige)

Adatto con: antipasti saporiti come insaccati ed affettati, pesce e crostacei alla griglia, carni bianche crostacei e cucina asiatica.



GEWÜRZTRAMINER 2006 DOC – AZIENDA AGRICOLA ELENA WALCH (Bianco - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Aperitivi, primi piatti di pesce e crostacei. Da provare anche con patè



CHARDONNAY – TRENTINO – KELLEREY KOLTERN (Bianco - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Antipasti, primi e piatti di pesce, verdure



BLANC DE SERS – CASATA MONFORT (Bianco - Trentino Alto Adige)

Aperitivo, antipasti, piatti di pesce



ALTO ADIGE DOC CHARDONNAY LINTICLARUS - SCHLOSSKELLEREI CHRISTOF (Bianco - Trentino Alto Adige)

Adatto con: Strudel, soufflé di formaggi, torte salate