Crema paradiso (DESSERT)

Crema paradiso







Ingredienti:

Per circa 250 g di crema

250 g di panna fresca fredda di frigorifero
100 g di latte condensato freddo di frigorifero
20 g di miele fluido
aromi a piacere (vaniglia o scorza di agrumi o cannella)

Preparazione:

Per preparare la crema paradiso versate la panna fredda in una ciotola e iniziate a montarla con le fruste elettriche fino a quando sarà ben sostenuta (potete usare anche la planetaria). Unite quindi il miele e il latte condensato mescolando con una spatola, con movimenti dal basso verso l'alto e con delicatezza per amalgamare gli ingredienti senza smontare il composto. Aggiungete in questa fase anche l'eventuale aroma prescelto.

Quando avrete ottenuto una crema ben omogenea la crema paradiso è pronta.