Penne con salsiccia e porri

Penne con salsiccia e porri







Ingredienti x 4 persone:

300 g di penne
3 salsicce
2 porri
2 cucchiai di panna
1 cucchiaino di senape
vino bianco
olio e.v.o.

Preparazione:

Togliere la pelle alle salsicce ,sbriciolarle e mettere con poco olio in una padella a soffriggere leggermente.
Aggiungere i porri tagliati a rondelle scartando la parte verde lasciar cuocere qualche minuto sfumare con il vino.

Unire la senape, la panna e fare addensare 2 minuti.
Cuocere la pasta e saltarla nella salsa.