GRANITA AL MELONE

**Admin** Mar Lug 12, 2022 6:30 pm

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Ingredienti:

1 melone retato di circa 1 kg
1 1/2 limoni
200 gr di zucchero

Preparazione:

Versate in un pentolino lo zucchero, il succo filtrato dei tre limoni e circa 3 dl di acqua, portate il tutto a ebollizione e poi lasciate cuocere per circa 20 minuti fino ad ottenere lo sciroppo. Lasciate raffreddare e intanto tagliate i meloni a fette sottili, eliminate i semi e una volta che lo sciroppo è freddo frullate il tutto.

Versate il composto in un recipiente e ponete il tutto in freezer. Anche in questo caso ricordate di mescolare ogni mezz’ora. Ripetete l’operazione fino a quando la granita non avrà raggiunto una consistenza ghiacciata ma molto fine.