Sorbetto al limone

Sorbetto al limone







Ingredieti x 4/6 porzioni:

600 ml di acqua
250 ml di succo di limone
260 g di zucchero
3 limoni (zeste)

Preparazione:

Per preparare il sorbetto al limone cominciate ricavando delle zeste dalla buccia (attenzione a evitare la parte bianca) e a spremere i limoni. In un pentolino unite lo zucchero, le zeste di limone e l'acqua. Quando lo zucchero si sarà sciolto lasciate la miscela sul fuoco ancora qualche minuto. Lasciate raffreddare lo sciroppo ottenuto.

Unite il succo di limone e versate la miscela nella gelatiera. Lasciate mantecare il tempo necessario.

Servite il vostro sorbetto al limone con qualche zesta caramellata.