Fettine di vitello alle erbe e salsa di soia

**Admin** Dom Giu 19, 2022 2:52 pm

Fettine di vitello alle erbe e salsa di soia

Ingredienti x 4 persone:

8 fettine di vitello
1 scalogno
erba cipollina
rosmarino
salvia
menta
6 cucchiai di salsa di soia
sale
pepe

Preparazione:

Tritate lo scalogno e le erbe e disponeteli in un piatto.
Mescolate lo scalogno tritato e le erbe aromatiche insieme alla salsa cdi soia. Salate e pepate.

Insaporite le fettine di vitello nella marinata.
Fate cuocere in padella le fettine alle erbe e salsa di soia insieme alla marinata, cuocendo per un paio di minuti per lato.

Trasferite quindi la carne in un piatto da portata e servite.