Stelline di pasta sfoglia al parmigiano

**Admin** Sab Ott 10, 2020 3:37 pm

Stelline di pasta sfoglia al parmigiano

Ingredienti x 4 persone:

1rotolo di pasta sfoglia pronta
q.b.parmigiano grattugiato
q.b.Semi di papavero

Preparazione:

Per preparare un vassoio pieno di stelline al parmigiano aprire il rotolo di pasta sfloglia, spolverare con parmigiano metà superficie e ripiegare sopra l’altra metà. Con il mattarello stenderla fino a riportarla ad uno spessore simile a quello iniziale. Ritagliare le stelline con gli stampini, appoggiarle su di una ampia lastra coperta con carta forno.

I ritagli si possono sovrapporre e stendere e ritagliare di nuovo. Dopo averle sistemate nella teglia spennellare con poca acqua o latte e cospargere di semi di papavero. Cuocere in forno ventilato per dolci a 170 gradi per circa 18 minuti. Devono risultate dorate.