Cucchiaini di Pasta Sfoglia - ANTIPASTO

**Admin** Mer Feb 10, 2021 6:00 pm

Cucchiaini di Pasta Sfoglia

Ingredienti x 10 cucchiaini:

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
80 g di caprino o formaggio spalmabile a piacere
5 pomodorini
basilico
pepe

Preparazione:

Srotolate la pasta sfoglia.
Poggiatevi i cucchiaini che devono essere d’acciaio al 100%.
Ritagliate la pasta sfoglia ad un mezzo cm di distanza dal cucchiaino.

Togliete la sfoglia in eccesso.
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 15 minuti. Togliete i cucchiaini (se sono ancora caldi, occhio a non scottarvi!)

Nel frattempo frullate il caprino con il pepe ed il basilico.
Fate dei ciuffetti con la crema ottenuta.
Aggiungete mezzo pomodoro e una fogliolina di basilico. E magari un pochino di sale.
Ora sono pronti da mettere in tavola!