Funghi PORCINI alla graticola

**Admin** Ven Apr 26, 2019 2:12 pm

Funghi alla graticola

Ingredienti x 4 persone:

• 400 g di funghi porcini
• olio
• aglio
• sale
• pepe

Preparazione:

Pulite i funghi, tagliateli a fettine dello spessore di due centimetri, lasciatele insaporire in un piatto fondo con abbondante olio e uno spicchio d' aglio schiacciato girandole più volte. Ponetele sulla graticola per pochi minuti, ritiratele, salate e pepate. Servitele ben calde.