Amaretti di Modena

**Admin** Mar Nov 20, 2018 1:21 pm

Amaretti di Modena

Ingredienti x 4 persone:

100 g mandorle dolci pelate e tritate
100 g zucchero
3 mandorle amare pelate e tritate
1 chiara d'uovo montata a neve

Preparazione:

Mescolate insieme tutti gli ingredienti, formate delle palline della grandezza di una noce e disponetele su una placca da forno ben oleata.

Cuocete in forno a calore moderato (170° circa) fino a quando assumono un bel colore dorato.