Marmellata di BANANE

Marmellata di banane







Ingredienti:

3 Kg. di banane,
1/2 kg. di mele,
1,5 Kg. di zucchero,
1 bicchierino di rhum.

Preparazione:

Lavate e sbucciate la frutta, tagliatela a pezzi e mettetela in una pentola d'acciaio con un bicchiere d'acqua, il rhum e lo zucchero.

Mettete su fiamma bassa ed iniziate la cottura mescolando fino a che la marmellata non è abbastanza densa.
Mettetela nei vasetti e chiudete ermeticamente