Cannellini e cuori di sedano

**Admin** Ven Giu 10, 2022 5:41 pm

Cannellini e cuori di sedano

Ingredienti x 4 persone:

250 g di fagioli cannellini lessati
1 cuore di sedano
olio
sale
pepe

Preparazione:

In un tegame scaldate due cucchiai d’olio, insaporitevi per 2 minuti il cuore di sedano tagliato a fettine sottili e le foglie più tenere. Aggiungete i cannellini lessati, un pizzico di sale, mescolate e continuate la cottura per circa 10 minuti. Trasferite il tutto sul piatto da portata, spolverizzateli con pepe macinato al momento e serviteli come contorno di una grigliata di pesci misti.