CREMA DI LIMONCELLO

CREMA DI LIMONCELLO







Ingredienti:

1 l Latte Intero A Lunga Conservazione
8 Limoni Biologici
750 g Zucchero
500 ml Alcool Puro
1 Baccello Di Vaniglia

Preparazione:

Pelate i limoni biologici a vivo togliendo la parte bianca che risulta amara e metteteli in un grosso barattolo o in una bottiglia di vetro insieme all’alcool.

Chiudete e mettete la bottiglia in dispensa per 1 settimana circa.

Trascorso questo tempo togliete le bucce e mettetele insieme al latte, lo zucchero e l’interno della bacca di vaniglia sul fuoco e fate cuocere fino a che non bollirà poi spegnete il fuoco e fate raffreddare totalmente.
Una volta raffreddato unite anche l’alcool e mescolate bene.