Cucinare con il microonde

Cucinare con il microonde







La cucina con il forno a microonde, spesso, è molto più veloce di quella effettuata con i metodi tradizionali; ecco qualche consiglio utile per cucinare con il forno a microonde.
Se dovete cuocere al microonde un pollo o un qualsiasi pezzo di carne con delle parti sporgenti, ricordatevi di avvolgere le parti interessate con della carta stagnola che toglierete solo a metà cottura: in questo modo i pezzi sporgenti non risulteranno stracotti.







Ricordate di dimezzare la dose degli aromi e dei condimenti che utilizzate solitamente per la cottura tradizionale perché la cottura al microonde li esalta molto e le pietanze risulterebbero troppo condite e fragranti.
Se desiderate che la pietanza in cottura non si asciughi troppo ricordatevi di utilizzare l’apposito coperchio.
Se dovete cuocere delle patate con la buccia, tenete presente che dovrete prima forarle con una forchetta in più punti; se le patate sono un po’ vecchie, aggiungete al recipiente anche qualche cucchiaiata d’acqua.