Panetto di Philadelphia, Fichi e Prosciutto Crudo di Parma

**Admin** Gio Gen 30, 2014 1:52 pm

Panetto di Philadelphia, Fichi e Prosciutto Crudo di Parma

Ingredienti x 2 persone:

2 Philadelphia Classico in panetto (80g)
5 fichi, tagliati in quarti
4 fette di prosciutto crudo di Parma
25 g noci a pezzetti
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
pepe nero macinato e qualche foglia di rucola e per decorare

Preparazione:

Sistemate i panetti di Philadelphia nei piatti che porterete in tavola.

Disponete i fichi attorno al panetto. Strappate con le mani il prosciutto e fatelo cadere sopra i fichi, assieme alle noci a pezzetti.

Condite i fichi con un filo d’olio e decorate con rucola e pepe a piacimento.