Lasagne bianche con spinaci e salsiccia (PRIMI PIATTI)

250 gr di pasta da lasagna all’uovo
3 salsicce
500 gr di spinaci lessati
500 ml di besciamella
300 gr di mozzarella
100 gr di parmigiano
1/2 bicchiere di vino bianco
Sale q.b.



1: Cuocete brevemente la pasta all’uovo in acqua bollente salata con olio, quindi asciugatela su un panno.

2: Lessate gli spinaci, strizzateli e tritateli, poi saltateli in padella con burro.

3: In una padella, cuocete la salsiccia sbriciolata e sfumatela con il vino bianco.

4: In una teglia, alternate strati di pasta, besciamella, spinaci, salsiccia, mozzarella e parmigiano, terminando con mozzarella e parmigiano in superficie.

Passo 5: Infornate a 200°C per 30 minuti, attivando il grill negli ultimi 10 minuti.