Lasagne al cavolfiore verde e scamorza

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Lasagne al cavolfiore verde e scamorza

Messaggio  Admin il Gio 6 Dic 2018 - 16:36

Lasagne al cavolfiore verde e scamorza







Ingredienti x 6 persone:

Pasta fresca pronta per lasagne 500 g
Besciamella classica 500 ml
Cavolfiore verde 400 g
Scamorza affumicata 250 g
Parmigiano grattugiato 80 g
Olio evo
Origano
Sale
Pepe

Preparazione:

Tagliate la scamorza a cubetti.

Dividete il cavolfiore in cimette e cuocetelo in abbondante acqua salata per 7/8 minuti, quindi fatelo rosolare in una padella antiaderente con un goccio di olio per 10 minuti.

Componete la lasagna alternando i vari ingredienti e terminate con Chef Besciamella e una abbondante spolverata di parmigiano grattugiato.

Infornate a 180° per circa 30 minuti e servite unendo qualche fogliolina di origano fresco.



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