FRULLATO DI MORE E BANANA

FRULLATO DI MORE E BANANA







Ingredienti x 4 persone:

300 g di more
banana 2 banane
gelato 4 cucchiai di gelato fiordilatte
yogurt 125 g di yogurt bianco
cubetti di ghiaccio 10 cubetti di ghiaccio

Preparazione:

Per preparare il frullato di more e banana, dobbiamo come prima cosa lavare accuratamente le more fresche sotto l'acqua corrente e riporle all'interno del boccale di un frullatore.
Fatto questo, sbucciamo le banane e tagliamole a pezzetti, dopodiché riponiamo anch'esse all'interno del mixer. Per rendere il frullato naturalmente dolce senza l'aggiunta di zucchero, consigliamo di scegliere delle banane molto mature, ma non eccessivamente scure.

Iniziamo a frullare così da ottenere una purea omogenea, dopodiché uniamo il gelato fiordilatte, lo yogurt bianco e, infine, i cubetti di ghiaccio.
Proseguiamo frullando il tutto alla massima potenza per circa un minuto ma ad intermittenza in modo da non surriscaldare le lame, finché non otteniamo un frullato liscio e perfettamente cremoso.

Ora che il frullato di more e banana è pronto, non ci resta che servirlo ai nostri ospiti all'interno di bicchieri in vetro. Possiamo eventualmente aggiungere 1 o 2 cubetti di ghiaccio interi e decorare il tutto con qualche fogliolina di menta fresca.