Mousse di mortadella (ANTIPASTO)

Mousse di mortadella







Ingredienti x 4 persone:

150 gr di mortadella
50 gr di panna fresca
80 gr di philadelphia
15 gr di pistacchi
sale
pepe

Preparazione:

Tagliate la fetta di mortadella a cubetti
Mettete la mortadella nel mixer con la panna ed iniziate a frullare

Poi aggiungete il formaggio, i pistacchi tritati, il sale ed il pepe.
Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Una volta pronta mettetela in una ciotola
Servite la mousse di mortadella su dei crostini di pane