Crema di avocado (adatto a piatti di pesce o su crostini di pane)

Crema di avocado (adatto a piatti di pesce o su crostini di pane)







Ingredienti x 4 persone:

1 avocado
1 lime
50 gr di yogurt greco
1 cipollotto
sale
pepe

Preparazione:

Pulite l'avocado e ricavate la polpa, se non sapete come fare, andate alla guida
Tagliate a rondelle il cipollotto e trasferitelo nel mixer con la polpa di avocado, yogurt e succo di lime.
Tritate quindi per ottenere una crema.

Aggiungete sale e pepe ala vostra crema di avocado e portate in tavola.